«Всё началось с мысли о том, что в нашем портовом городе, отсутствует предложение качественных и дешевых морепродуктов», — делится своими мыслями Андрей – основатель сети магазинов «Икра и рыба». Чтобы уменьшить стоимость Андрей решил сфокусироваться на одном направлении продуктов и наладить рабочие отношения напрямую с рыбаками и производителями.
В августе 2017 года в Петербурге появился первый магазин морепродуктов. Спустя год количество магазинов перевалило за 20, а в социальных сетях еще целый список обращений с просьбой открыть точку поближе к дому.
Помимо прямых контактов с поставщиками морепродуктов из Аргентины, Чили, Вьетнама, Турции, Китая, Норвегии, Эквадора, Сингапура, Камчатки и Карелии у основателей магазина есть свое собственное производство во Всеволожском районе.
В этом плане сеть идет по пути некоторых популярных мясных магазинов, торгующих продукцией собственного производства и проверенных партнеров. В «Икра и рыба» по сути производитель работает напрямую с клиентами и, благодаря личному контакту, тщательно следит за качеством продукции и ожиданиями потребителей.
«Наша ценовая политика направлена на удержание цен ниже розничных сетей. В целом наши цены значительно дешевле не только чем в сетях, но и в интернет-магазинах. К примеру найти филе тунца по цене 300 рублей за упаковку, или шикарные чилийские мидии по 150 рублей за упаковку невозможно найти, в принципе, нигде!»
«Откровенно говоря, наши цены сначала вызывают недоверие у покупателей, привыкших к формуле «дешево значит плохо». Однако ситуация меняется с первых же покупок!»
Вишенкой на торте ценовой политики сети «Икра и рыба» являются цены на красную икру. «Мы держим их ниже, чем в интернет-магазинах и намного ниже, чем в сетях», — утверждают владельцы.
Отзывы:
Филе тунца – восторг, главное его не пережарить. Филе минтая в коробке – очень вкусно получается в кляре. Воды при размораживании практически нет. Салат из морской капусты – сразу понятно, что сделано не из сухой и очень вкусно. Тунец консервированный в банке – полный кусок именно мяса.
Спасибо!
В магазине постоянно проходят акции, которые включают скидки на различные товары. Узнавать актуальную информацию можно в группе Вконтакте.
До конца 2017 года владельцы планируют увеличить сеть до 30 точек, и все они будут расположены рядом с метро. Посмотреть уже открытые магазины и найти ближайший можно на Яндекс-картах.
Прайс можно найти на официальном сайте магазина.
[social_share vk=»yes» telegram=»yes» ok=»yes» class=»social-share-botton»]
