В основе концепции заведения KIT (Keep in Touch – на связи) лежит идея нового информационного общества, которое все время спешит и всегда на связи, которое ценит и экономит время. Но скорость нового времени вовсе не умаляет значение качества потребляемой информации/вещей/еды.

Меню заведения построено вокруг привычных морепродуктов и рыбы в нестандартном формате и с оригинальной авторской подачей.

«KIT — это заведение, работающее в формате бистро, что подчеркивает важность времени. Но гастрономически это место – про творчество, эксперимент и качественные ингредиенты.» — говорят основатели кафе.

Меню любопытно. Действительно в каждом блюде рыба или морепродукты с кремами, муссами и джемами из овощей, взбитая капуста, джем из огурца, все дела. Средний уровень цен 500-600 руб., что хоть и с seafood, но bistro сочетается также только в альтернативном восприятии. Разноплановая дорогая посуда, хорошо подобранная к блюдам.

Барная карта порадует ценителей минимализма и классики крепкого алкоголя. Небольшая подборка коктейлей от лучших баров города станет «выдержанным» бонусом к внушительной коллекции вин старого и нового света. Основной упор сделан на белые сорта. Как сообщают создатели места: «это продиктовано гастрономической составляющей нового места».